4 tiếng đồng hồ, rửa và lượm lặt sạch sẽ lần cuối mới cho vào nồi nấu cùng lượng nước vừa phải. Rong bắt đầu sôi lên, thêm nước cốt chanh, chừng hơn 40 phút thì rong rã ra, tiếp tục công đoạn lọc nước xu xoa. Rong được cho vào một túi vải, sau đó dùng một thanh tre được vót sạch ép chặt để nước xu xoa chảy ra. Độ vài giờ sau, nước xu xoa đông đặc lại có màu xanh đậm. Xu xoa đông đặc có thể cắt thành tảng cho vào thau để dành ăn dần. Chỉ khi nào dùng, mới cắt ra từng khối nhỏ vừa ăn.bộ trò chơi đua ngựa